De la poutine au chocolat noir !

Une école secondaire avec 2 000 élèves qui prennent un  virage santé en remplaçant la poutine et les gras trans par des salades et du chocolat noir. 

Son nom : De Rochebelle

Son héros : Guy Dumais, directeur de cette école.

Son credo : Sans fumée, sans malbouffe mais avec plaisir !

Mon mea culpa : Je sais, j'ai plusieurs dents sucrées qui se régalent et salivent à la seule idée de déguster du chocolat avec deux verres de lait, c'est mieux !

Mon défi : Permettre à mes enfants de consommer à l'occasion des choses pas bonnes pour la santé (surtout les desserts dans notre cas) tout en évitant de créer des bêtes à sucre.

Mon geste concret (à l'initiative de ma dulcinée) : Participer au programme d'achat de fruits et légumes biologiques livrés à mon centre de la petite enfance (CPE).  C'est Papy, des Jardins de Papy, qui y met tout son coeur pour satisfaire sa clientèle en cultivant ces aliments extraordinaires qui font le bonheur de nos enfants.

Pourtant, cette année, mon CPE n'avait pas le nombre d'inscriptions requis pour assurer la livraison.  Déception.  Mais nous trouverons une solution parce que la santé de nos enfants, c'est une priorité.

Bon, faut que je vous laisse pour aller goûter à un peu de chocolat ... noir à 70 %.  J'évite de virer fou en avalant de la poudre de cacao à 100 %.